Kara Mürver Bitikisinin Besin İçeriğinde Neler Var?
Kara mürver, vücudumuzun normal fonksiyonlarının devam edebilmesi için gerekli pek çok vitamin, mineral ve besin ögesini içermektedir. Bir fincan(145g) kara mürver meyvesi: 106 kalori, 26.68 gram (g) karbonhidrat, 870 mg A vitamini, 406 mg potasyum, 52,2 mg C vitamini, 9 mg folat, 55 mg kalsiyum, 2.32 mg demir içermektedir. Ayrıca, fincan başına(145g) 10,2 g diyet lifi içermesi ile mükemmel bir lif kaynağıdır. Bu miktar, önerilen günlük alım miktarının büyük bir kısmına denk gelmektedir. Yüksek lif içermesi nedeniyle sindirim sistemi için önemli bir yere sahiptir. Olgunlaşmış mürver meyvesi; besin değerinin ve antioksidan kapasitesinin yüksek olduğu bilinen diğer kırmızı meyvelere ( ahududu, böğürtlen, çilek, kızılcık, yaban mersini vs) göre daha yüksek miktarda kalsiyum, demir, fosfor, sodyum mineralleri ile vitamin A, B6, C ve lif içermektedir. Aynı zamanda kara mürver ekstreleri, antioksidan ve fenolik madde içeriği açısından diğer kırmızı meyvelere göre daha zengindir. Antioksidan aktiviteleriyle bilinen polifenoller, mürverde yüksek miktarda bulunan en önemli biyoaktif bileşik grubudur. Kara mürver içeren takviyeler ile ilgili yapılan birçok bilimsel çalışmada kara mürverin antioksidan, antibakteriyal ve antiviral etkisinden bahsedilmektedir. Bu nedenle yoğun bir hayata sahip, sık seyahat eden veya hava değişimlerinden kolay etkilenen biriyseniz kara mürver takviyesi dinç ve zinde hissetmenize yardımcı olur. Kara mürver içeren takviyeler genellikle Çinko ve C vitamini de içermekte ve bu bileşim ile daha etkili olmaktadır. Kara mürverin içeriği de yüksek miktarda C vitamini mevcuttur. Günlük ihtiyaç duyulan C vitamini miktarı; yetişkin erkeklerde 90 mg, kadınlarda 75 mg'dır. 1 fincan(145g) kara mürver bu ihtiyacın yarısından fazlasını karşılamaktadır. Eğriçayır Kara Mürver Ekstraktı içinde kara mürver, c vitamini ve çinkonun bir arada bulunduğu takviye edici gıdadır. İçeriğinde dünyanın en iyi balı seçilen Eğriçayır Polifloralı Organik Bal ve doğal böğürtlen aroması bulunmaktadır. Kara mürver şurubu tatlı aromasını bu doğal baldan ve organik meyve bileşenlerinden almaktadır. Kara Mürver şurubu içinde bulunan hakiki bal ve böğürtlen aromasıyla hem çocukların hem de yetişkinlerin severek tüketebileceği bir besin takviyesidir.